Am gasit o carte : "Slabiti cu Dieta grupelor sanguine" de Anita Hessmann - Kosaris, inca o studiez, sunt si retete in ea, am sa prezint si retete, asa ca m-am gandit sa va aduc informatii legate de aceasta dieta.
Faptul ca alimentatia noastra este intr-o stransa interdependenta cu grupa noastra sanguina a fost, pentru prima oara, fundamentat stiintific de catre terapeutul naturist doctorul Peter D'Adamo.
Dr D’Adamo considera ca grupa noastra de sange determina modul in care organismul proceseaza nutrientii. Teoria sa se bazeaza pe considerentul ca fiecare grupa sanguina are antigene unice care reactioneaza negativ in contact cu anumite substante, fapt ce poate determina tot felul de probleme cu greutatea sau cu sanatatea. Mai mult decat atat, Dr D’Adamo specifica faptul ca nivelul de aciditate al stomacului si sistemul digestiv reactioneaza diferit in functie de grupele sanguine. Urmand dieta adaptata conform grupelor sanguine organismul va digera si va absorbi mancarea intr-un mod eficient ceea ce determina un nivel al greutatii si al sanatatii cat mai optim. Dieta grupelor sanguine se bazeaza pe teoria ca acestea au evoluat in timp si ca ar trebui sa mancam cam aceleasi lucruri pe care le-au mancat si stramosii nostri la vremea respectiva.
Grupa sanguina tip 0 (Vanatorii) a fost prima grupa de sange umana. Grupa 0 a fost identificata ca fiind a stramosilor nostri incepand cu anul 50.000 B.C. Acestia aveau o alimentatie bazata pe proteine si carne. Dieta recomandata pentru cei care au grupa de sange O este una bazata pe alimente precum carnea sau pestele si foarte putin carbohidrati, lactate sau cereale. Este o dieta pe care o promoveaza Atkins si despre care puteti citi in site-ul prodieta.ro. Dr D’Adamo recomanda activitate fizica de tipul aerobic sau alergare – activitati pe care le aveau oarecum si stramosii nostri.
Grupa sanguina tip A (Agricultorii) a urmat in jurul anului 15.000 B.C. In aceste vremuri stramosii nostri se ocupau deja cu agricultura si aveau o dieta in cea mai mare parte vegetariana. Cei care au grupa de sange A pot manca foarte multe legume, seminte, fructe si cereale dar li se recomanda sa evite carnea si lactatele. Tipurile de sport recomandate pentru cei cu grupa sangvina de tip A sunt yoga si golful – adica destul de putin solicitante.
Grupa sanguina de tip B (Nomazii) se presupune ca a evoluat in jurul anului 10.000 B.C. si este atribuita nomazilor care se mutau in mod constant dintr-un loc in altul. Grupa de sange B este asociata cu un sistem imunitar puternic si cu un sistem digestiv flexibil. Dr D’Adamo considera ca dieta celor care au grupa de sange B poate consta in alimente variate precum carne, lactate, cereale sau legume. Numai o persoana din 10 are grupa de sange de tip B si nu putem decat sa regretam acest lucru avand in vedere ca cei ce au aceasta grupa de sange isi pot permite sa manance aproape orice! Datorita faptului ca stramosii nostri cu aceeasi grupa sanguina calatoreau de colo dincolo si consumau tot felul de alimente, cei care ii mostenesc au foarte putine restrictii alimentare. Singurele alimente care nu sunt permise sunt alunele sau nucile si alimentele post-procesate asa cum intalnim din ce in ce mai des in dieta moderna a secolelor noastre. Nici lactatele nu sunt foarte recomandate dar nu sunt nici excluse ca in dieta altor grupe de sange. In privinta exercitiilor fizice Dr. D’Adamo recomanda sporturi care se asociaza cu gandirea precum tenisul, inontul sau cataratul.
Grupa sanguina tip AB (Enigma) a evoluat acum numai aprox. 1000 – 600 de ani si este mai degraba adaptata timpurilor moderne. Persoanele care au grupa de sange AB pot manca alimente potrivite atat celor cu grupa sanguina tip A cat si celor cu grupa sanguina tip B. Acest lucru poate parea intrigant avand in vedere ca cei care au grupa de sange B isi pot permite sa manance cam orice. Putem insa sa intelegem mai bine aceasta grupa ca fiind undeva intre A si B. Cel care a conceput aceasta dieta a grupelor sanguine recomanda pentru cei cu grupa AB sa aiba un meniu vegetarian de baza pe care sa il dubleze din cand in cand si cu lactate si carne. Aceleasi recomandari vin si in privinta sporturilor: exercitii calme dublate de unele moderat intense.
O sa postez zilele viitoare pentru fiecare grupa sanguina ce este indicat sa se consume si ce este de evitat si retete pentru fiecare grupa sanguina.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu